東合設(shè)計(jì)有限公司(東合設(shè)計(jì)師王閃閃)
東合設(shè)計(jì)有限公司(東合設(shè)計(jì)師王閃閃)
火鍋?zhàn)鳛橹袊惋嬑幕囊I(lǐng)者,也是餐飲領(lǐng)域的標(biāo)桿之一。從家庭到聚會到火鍋店,人們對火鍋美食的追求從未停止。在當(dāng)今快節(jié)奏的日子里,人們對食物的渴望不再僅僅是滿足口腹之欲,更追求空的更高層次,也是“找一個(gè)安靜的地方,一點(diǎn)閑適”的生活美學(xué)。

位于安徽太和的白鷺麗火鍋店,本著現(xiàn)代簡約的設(shè)計(jì)原則,在設(shè)計(jì)中摒棄了冗雜的設(shè)計(jì)元素,突出空之間的環(huán)境,為顧客打造高端時(shí)尚、奢華優(yōu)雅的體驗(yàn),進(jìn)一步推廣白鷺麗餐飲品牌。
餐廳一般以傳統(tǒng)空房型來定義。在《百鷺》中,設(shè)計(jì)師進(jìn)行了一次大膽的嘗試,顛覆了傳統(tǒng)的空餐廳的房間形式,從內(nèi)部營造出一種現(xiàn)代餐廳的高端與優(yōu)雅,而不是從外觀上固化。

空的半流浪形式是親近和疏離。在柔和的光影下,食客們放慢腳步去欣賞這個(gè)姿態(tài),并融入其中。感受空的過程,就像感受一次奇異的旅程,詭秘而深刻;這是一種體驗(yàn),一種可以被觸動的情感。



休息室空處于半封閉狀態(tài),強(qiáng)調(diào)空房間的私密性。同時(shí),人在空房間里行走的場景和情緒是不一樣的。暗光環(huán)境強(qiáng)調(diào)空房間里人與人之間的事件是設(shè)計(jì)的核心。


餐廳印象的定義不僅僅是元素的外觀,還包括空之間建筑氛圍的營造。設(shè)計(jì)師利用深灰色的墻壁和木質(zhì)元素構(gòu)建了一個(gè)走廊空,不同材質(zhì)的藝術(shù)作品散落在這里,光影在這里漂浮、沉浸,在變化中展現(xiàn)豐富的序列美,在碰撞中形成視覺焦點(diǎn),將顧客引向一個(gè)全新的領(lǐng)域。......


透射的陽光與黃銅反射的暖光相協(xié)調(diào),融合了空之間的光影節(jié)奏,渲染出靜雅的氣息。置身其中,可以過濾掉那些躁動的思緒,享受當(dāng)下的寧靜。


充滿視覺藝術(shù)的樓梯是空房間的另一個(gè)視覺焦點(diǎn)。將樓梯切割疊加,形成幾何感十足的空房間,不僅有效地起到了導(dǎo)向作用,還提高了整個(gè)空房間的藝術(shù)性和趣味性,使人產(chǎn)生了探索的欲望,起到了連接二、三層神秘與私密的紐帶作用。


包間場景強(qiáng)調(diào)空包間的優(yōu)雅簡潔,以及用餐過程中的儀式感。簡潔空的房間是一個(gè)非常私密的區(qū)域,酒杯與精致的花藝相呼應(yīng),在現(xiàn)代手法的轉(zhuǎn)述下包裹著不受打擾的舒適。緊湊空尺度,滿足彼此情緒,達(dá)到最佳用餐體驗(yàn)。


隨著杯子的更換,現(xiàn)代餐廳空需要更微妙的私密氛圍。



大型透明玻璃用于引入自然光,使室內(nèi)和室外的情況可以相互溝通。室外,以一株綠植為序,將大自然納入其中,固定成畫,就能獲得豐富的層次。室內(nèi),可以調(diào)動空的活力,一種開放、愉悅、優(yōu)雅的用餐氛圍由此而生。


貫穿整個(gè)餐廳設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)師精準(zhǔn)捕捉現(xiàn)代人對美食的精神追求和情感表達(dá)。整個(gè)餐廳空不僅呈現(xiàn)出耐人尋味的生活美學(xué),簡潔現(xiàn)代,而且在布局上也給予了空最大的自由度,充分發(fā)揮了空的最大效益,半開放式,私密性/[


蘇煙目前的作品
名稱|安徽白鹿里火鍋店
設(shè)計(jì)面積| 1300米
地址|安徽太和
硬件設(shè)計(jì)|河南東和建筑裝飾工程設(shè)計(jì)有限公司
軟裝設(shè)計(jì)|河南蘇煙軟裝設(shè)計(jì)有限公司
設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)|肖凱
項(xiàng)目攝影|明靜建筑攝影
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