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牛奶降價(jià)！買一送一你會(huì)買嗎？（1）

1每箱從8元到30元不等

牛奶普遍降價(jià)促銷

從線上線下的銷售來看，打折促銷似乎是當(dāng)前乳制品市場(chǎng)的主旋律。

近日，記者前往多家超市看到，很多品牌的牛奶都被擺在顯眼的位置進(jìn)行買贈(zèng)或降價(jià)促銷，包括伊利、蒙牛、光明、三元等知名品牌，其中高端牛奶的促銷力度最大，有的品牌甚至買一送一，從而拉低了全品類的單價(jià)。

在中國傳媒大學(xué)北門附近的一家超市，記者一進(jìn)門就看到很多品牌的盒裝牛奶疊放在一起，上面寫著“熱賣”、“特價(jià)”的標(biāo)語。降價(jià)幅度從每盒8元到30元不等。

在歐尚超市朝陽北路店，家住附近的張女士剛買了兩盒“金典有機(jī)純牛奶”。她告訴記者:“原價(jià)75元一盒?，F(xiàn)在是買一盒送一盒的促銷活動(dòng)，外加四盒。這樣的話，相當(dāng)于享受五折后每箱多了兩箱，非常劃算?！比欢?，記者看到，這些促銷牛奶大多生產(chǎn)于1月下旬或2月，保質(zhì)期為6個(gè)月。

卜蜂蓮花超市北京朝陽路店，整箱牛奶多以直接降價(jià)的方式促銷?！跋袢獦O致純牛奶，以前是65元左右一盒，現(xiàn)在是48元一盒。前段時(shí)間優(yōu)惠更大，65元左右的價(jià)格可以買兩盒?！变N售人員這樣告訴記者。

銷售人員表示，這些促銷活動(dòng)通常是兩周一輪，促銷產(chǎn)品和促銷方式會(huì)根據(jù)廠家的要求進(jìn)行調(diào)整。比如特侖蘇純牛奶原價(jià)60多元，前段時(shí)間有買一送一的活動(dòng)。不過春節(jié)剛過價(jià)格就低了，現(xiàn)在折扣縮小了?！安贿^，現(xiàn)在純牛奶的活動(dòng)很多。無論是送禮還是自己喝，對(duì)消費(fèi)者來說都很劃算?！?/p>

線下推廣，線上賣奶怎么辦？5月8日，記者在某家居APP上搜索“純牛奶”，發(fā)現(xiàn)附近的歐尚超市和吳梅的純牛奶都在促銷，折扣從5折到9折不等。在多點(diǎn)APP上，記者發(fā)現(xiàn)一款脫脂牛奶禮盒原價(jià)70.5元，現(xiàn)在賣55元，折扣7.8%。

此外，記者登錄JD.COM、天貓等電商平臺(tái)后發(fā)現(xiàn)，純牛奶領(lǐng)取優(yōu)惠券后可以享受打折、優(yōu)惠等各種活動(dòng)。例如，在JD.COM，一瓶進(jìn)口24盒倪萍河牛奶的原價(jià)為59.9元?，F(xiàn)在降到10元，買2盒可以打9折。在對(duì)這款產(chǎn)品的點(diǎn)評(píng)中，有消費(fèi)者表示，通過計(jì)算發(fā)現(xiàn)，牛奶的價(jià)格甚至比瓶裝水還便宜。

2疫情的影響

制造商的目標(biāo)是快速去庫存

據(jù)超市銷售人員介紹，去年很多品牌相繼上調(diào)了鮮奶、酸奶、常溫奶等液態(tài)奶的價(jià)格，就連家里訂的、每天送貨上門的鮮奶價(jià)格也跟著上漲。目前牛奶的推廣力度很大?？傮w來說，價(jià)格與漲價(jià)前持平，金典、特侖蘇等消費(fèi)者眼中的高端牛奶價(jià)格降幅更大。

乳業(yè)專家宋亮認(rèn)為，目前，純牛奶等乳制品的大力推廣主要有兩個(gè)原因。

一是疫情背景下，超市人流減少，應(yīng)急快消品消費(fèi)大增，而牛奶等禮品快消品消費(fèi)下降；

第二，大部分乳企在春節(jié)期間都會(huì)大量囤貨，而突發(fā)的疫情導(dǎo)致春節(jié)期間牛奶消費(fèi)量大降，庫存增加使得乳企加緊去庫存。

乳業(yè)專家王丁棉在接受記者采訪時(shí)表示，最近一些大型超市在促銷一些高端禮盒的奶制品。原因是這些高檔禮盒多用于送禮，現(xiàn)在走親訪友的少了。從消費(fèi)者的角度來說，疫情期間，去購物的人少了，尤其是去超市，疫情影響了一部分人的收入，降低了他們的購買欲望。由于銷量減少，庫存增加，企業(yè)清理庫存需要較長時(shí)間，按照正常周期也需要3到6個(gè)月。爆發(fā)后，一些企業(yè)可能需要更多的時(shí)間。因此，目前的促銷活動(dòng)旨在清理庫存以回籠資金。

開源證券最近的一份研究報(bào)告指出，疫情導(dǎo)致渠道庫存比往年增加了70%。

“牛奶本身是一種快速消費(fèi)品，尤其是低溫乳制品，保質(zhì)期較短。比如鮮奶的保質(zhì)期只有7天左右，酸奶是15到21天，常溫奶是6個(gè)月。受疫情影響，考慮到保質(zhì)期的因素，廠家的首要任務(wù)是去庫存?！蓖趺嵴f。

王丁棉也告訴記者，在市場(chǎng)需求低迷導(dǎo)致乳制品庫存增加的同時(shí)，上游養(yǎng)殖戶的奶牛數(shù)量和牛奶產(chǎn)量并沒有太大波動(dòng)。有媒體報(bào)道，上游奶農(nóng)面臨下游乳企拒收原奶的困境，甚至出現(xiàn)倒奶現(xiàn)象。所以，從供求關(guān)系來看，當(dāng)前奶價(jià)下跌是必然的。

三

促銷會(huì)持續(xù)一段時(shí)間，所以要注意保質(zhì)期。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2月10日前，一二線城市超市銷售額同比降幅大多在50%以上，全國前20大乳企銷售額同比降幅約為53.3%，環(huán)比降幅約為67.8%。4月28日，伊利、三元等多家乳企一季度財(cái)報(bào)顯示，經(jīng)營受到疫情嚴(yán)重影響，均出現(xiàn)不同程度下滑。如伊利一季度營業(yè)收入205.4億元，同比下降約11%，凈利潤11.4億元，同比下降約49.8%；三元一季度營收下滑21.9%，凈利潤虧損1.2億元。

很多業(yè)內(nèi)人士看好未來的牛奶市場(chǎng)。他們認(rèn)為，隨著復(fù)工復(fù)產(chǎn)的推進(jìn)，工薪族的購買力將大大提高，牛奶市場(chǎng)將逐步復(fù)蘇。大概需要兩三個(gè)月恢復(fù)，完全恢復(fù)預(yù)計(jì)在6月份，前提是疫情得到有效控制。

三元總經(jīng)理張雪晴此前公開表示，由于小區(qū)關(guān)閉，三元送奶到戶的業(yè)務(wù)量一度下降到原來的10%以上，但到4月底已經(jīng)恢復(fù)到80%-90%。

宋亮預(yù)測(cè)，疫情過后，牛奶價(jià)格將先降后升。6-7月，乳企可能會(huì)進(jìn)行大規(guī)模促銷來提振銷量，這種促銷會(huì)傳導(dǎo)到上游。需求和原奶價(jià)格可能在9月份反彈。

王丁棉對(duì)第二季度乳制品完全恢復(fù)正常持謹(jǐn)慎態(tài)度，但他表示，目前的牛奶促銷確實(shí)給消費(fèi)者帶來了很多好處。

提醒消費(fèi)者

消費(fèi)者應(yīng)注意

盡量購買生產(chǎn)日期臨近的奶制品

先別動(dòng)筷子！有人專門做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果很神奇。

“蜂巢箱”收費(fèi)遭社區(qū)抵制！消費(fèi)者委員會(huì)聲明:用不用快遞柜是消費(fèi)者的決定。

孩子不要戴這個(gè)口罩去學(xué)校！醫(yī)生警告:會(huì)造成肺損傷。

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中國消費(fèi)者報(bào)新媒體編輯部出品

來源/中國消費(fèi)者報(bào)中國消費(fèi)網(wǎng)

記者/孟剛

編輯/裴穎

監(jiān)制/何永鵬田

前期美食大優(yōu)惠！10塊錢帶回了一盒牛奶！你支付食物和飲料嗎？(2)

巧克力！冰淇淋！蛋餅！干果零食！麻辣面筋！

水果軟糖！蔬菜包子！餅干！進(jìn)口奶茶檸檬泡泡水！棉花糖三明治零食！！

德國進(jìn)口咖啡！韓國草莓棒棒糖！葡爽奶糖！澳洲純牛奶！馬來西亞芒果干！

在電商等平臺(tái)上，經(jīng)?？吹脚R近保質(zhì)期的食品往往以“菜價(jià)”打折出售。

易腐食品，顧名思義，是指即將達(dá)到保質(zhì)期，但仍在保質(zhì)期內(nèi)的食品。

為了快速清理庫存，一些大型超市還設(shè)有專門的貨架，在過渡期間出售食品，通常是牛奶和保質(zhì)期短的食品。

親食折扣店，線上線下百花齊放。

在一些社交網(wǎng)站上，很多網(wǎng)友都在詢問臨時(shí)食品的采購渠道，也有很多網(wǎng)友表達(dá)了自己的想法和經(jīng)歷。

有網(wǎng)友分享了自己的購買經(jīng)歷。

39.8元的豆溶泡芙餅干年糕米粉，8.8元！

一升啤酒，3.8元！

原價(jià)158元的羊奶只要38元！

都是白菜價(jià)！白菜的價(jià)格~

所以，

面對(duì)如此激動(dòng)人心的價(jià)格，你會(huì)掏出錢包嗎？